半なまよもぎそば
生よもぎそば | 茹で時間:4〜5分 |
※ゆで時間は、季節、火力等により1〜2分多めにかかる場合もあります。
調理後は早めにお召しあがりいただくのがおいしさのコツです。
作り方
1
まずは、つゆと薬味をご用意ください。
2
沸騰した多めのお湯の中へそばを入れ約4~5分間茹でてください。
3
手早くザルに取り、冷水で充分水洗いをしてから水を切ってください。添付のつゆをお使いいただき、ざるそば、かけそばとしてお召し上がりください。
●薄め方
・かけそば つゆ1:湯6
・ざるそば つゆ1:水3
4
用意した薬味を使い、お好みに応じてザル・かけ等でお召し上がりください。