半なまよもぎそば
 
生よもぎそば 茹で時間:4〜5分
※ゆで時間は、季節、火力等により1〜2分多めにかかる場合もあります。
調理後は早めにお召しあがりいただくのがおいしさのコツです。
 
 
 
 
 

作り方

まずは、つゆと薬味をご用意ください。

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沸騰した多めのお湯の中へそばを入れ約4~5分間茹でてください。

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手早くザルに取り、冷水で充分水洗いをしてから水を切ってください。添付のつゆをお使いいただき、ざるそば、かけそばとしてお召し上がりください。
●薄め方
 ・かけそば つゆ1:湯6
 ・ざるそば つゆ1:水3

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用意した薬味を使い、お好みに応じてザル・かけ等でお召し上がりください。